全部ルクエで簡単に本格ガパオごはん！
ジャスミンライスは玄米・雑穀クッカーでササっと炊いて、ロースターでガパオの具をササッと作って・・・
火を使わなくても美味しい〜本格ガパオの出来上がり☆
ジャスミンライスは玄米・雑穀クッカーでササっと炊いて、ロースターでガパオの具をササッと作って・・・
火を使わなくても美味しい〜本格ガパオの出来上がり☆
投稿者：りかりん｜投稿者のホームページ
調理時間の目安
30分以内
材料（1人分）
- ジャスミンライス １カップ
- お水 ３４０ml
- 鶏むねひき肉 １００ｇ
- ピーマン（赤・黄・緑） 全部で８０ｇぐらい
- タイバジル お好みで
- しし唐・唐辛子 各１本（唐辛子は乾燥タイプ１本でも）
- お酒 大さじ１
- 塩・こしょう 少々
- ◆ナンプラー 小さじ２ オイスターソース 大さじ１ お醤油 大さじ1/2 市販のチューブにんにく・しょうが 各１ｃｍくらい
作り方
STEP.1
まず、ジャスミンライスを玄米・雑穀クッカーで炊いておきます。
軽く洗ってお水を切ってクッカーに入れて、３４０mlのお水を加えて蓋をして６００Ｗで１０分チンっとし、一度中を混ぜてもう一度６００Ｗで３分チンっとして、蒸らしておきます。
軽く洗ってお水を切ってクッカーに入れて、３４０mlのお水を加えて蓋をして６００Ｗで１０分チンっとし、一度中を混ぜてもう一度６００Ｗで３分チンっとして、蒸らしておきます。
STEP.2
次にガパオの具を調理します。
スチームロースターに、鶏肉を入れてお酒を加えてほぐすようにし、塩・こしょうして蓋をして１分チンっとし、フォークなどで鶏肉を潰しながらほぐし、その中に◆の調味料を全部加えて混ぜ、ピーマンを少し太めに縦に切ったものと、ししとう・唐辛子を輪切りにしたものを加えて混ぜ、タイバジルを散らして蓋をして６００Ｗのレンジで１分チンっとして出来上がり。
スチームロースターに、鶏肉を入れてお酒を加えてほぐすようにし、塩・こしょうして蓋をして１分チンっとし、フォークなどで鶏肉を潰しながらほぐし、その中に◆の調味料を全部加えて混ぜ、ピーマンを少し太めに縦に切ったものと、ししとう・唐辛子を輪切りにしたものを加えて混ぜ、タイバジルを散らして蓋をして６００Ｗのレンジで１分チンっとして出来上がり。
STEP.3
器にジャスミンライスを盛って、ガパオの具を盛り、目玉焼きをのせて出来上がり。（目玉焼きもロースターに卵を１個落とし、蓋をしめて５０秒～で作れますよ）付け添えにきゅうりとトマトも一緒にね。
STEP.4