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Channel: おいしい“ルクエ クッキング” の 世界へようこそ! »肉料理
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牛肉とごぼうの甘辛煮

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甘辛煮やそぼろ作りはいつもスチームケースで作ってます。
甘辛煮を作ったら、ご飯を炊いてどんぶりにしてもよし♪ パスタに絡めてもよし♪ この日は、どんぶりにしました。どんぶりのことはブログで書かせていただいてますのでよかったらぜひ覗いてみてください。
投稿者:ゆか|投稿者のホームページ
調理時間の目安
10分以内
材料(4人分)
  • 牛薄切り肉…約300g
  • ごぼう…1/2本
  • お砂糖…大さじ5
  • お醤油…大さじ2 1/2
  • お酒…小さじ1
  • みりん…小さじ1
  • ぱっと馬路村 赤 ゆず入り七味唐辛子…適量
作り方
STEP.1
ルクエ スチームケースにひとくち大に切った牛肉とささがきにしたごぼうを入れ、七味唐辛子以外の調味料を入れて 600W4分チン。
STEP.2
一度取り出し混ぜ合わせ、七味唐辛子を振って 600W3分〜3分半チンし、もう一度混ぜてお肉に火がある程度通っていればふたを閉めてあとは余熱調理で仕上げます。
STEP.3
STEP.4

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