テレビで話題になっていた「もちもち鶏」。本当は鍋を使うレシピですが、ルクエで試して比較してみたら、短時間で鍋で作ったものとさほど変わらない仕上がりだったので、これは便利！と思い投稿しました＾＾（材料は、ほとんど参考にしたちょりママさんという方のレシピ（http://www.tbs.co.jp/hanamaru/recipe/recipe20130312-10.html）と同じなので、不適切でしたら削除をお願いします）
投稿者：midori｜投稿者のホームページ
調理時間の目安
10分以内
材料（4人分）
- 鶏むね肉 １枚
- 白菜の葉 大きい物２枚
- ○白玉粉 ３０ｇ
- ○みりん 大さじ２
- ○しょうが（チューブのもの）３ｃｍ分
- ○水 ４０ｇ
- ○塩 小さじ１
- ○砂糖 小さじ１/２
作り方
STEP.1
ボウルに○を入れてよく混ぜたら、鶏むね肉（皮を除いたもの）を２ｃｍ角ぐらいの小さめの１口大に切ったものを加えて１０分以上漬けこむ。
STEP.2
ルクエスチームケースに１口大に切った白菜を敷き詰め、その上に１のつけダレを絡めながら鶏肉を並べ、蓋を閉じる。
STEP.3
５００ｗのレンジで５分加熱する。蓋を閉じたまま２〜３分ほどおいて、余熱で中までゆっくり火を通す。
STEP.4
蓋をあけて火が通っていることを確認したら完成。火が通っていないようなら、再度蓋を閉じて３０秒ずつ様子を見ながら加熱する。