ルクエSR(スチームロースター)で外面こんがり中はジューシー?
味付けはGABANスパイスで簡単に美味しく出来ました。
柔らかくって美味しいロースト豚タン
パティーなのどの1品にいかがですか〜(^O^)/
味付けはGABANスパイスで簡単に美味しく出来ました。
柔らかくって美味しいロースト豚タン
パティーなのどの1品にいかがですか〜(^O^)/
投稿者：とまとママ｜投稿者のホームページ
調理時間の目安
1時間以内
材料（4人分）
- 豚タン 300g
- ★クミンパウダー 小さじ１/４
- ★ジンジャーパウダー 小さじ1/4
- ★オールスパイスパウダー 小さじ１/４
- ★塩コショウ 少々
- 日本酒 大さじ１
作り方
STEP.1
竹串で豚タンを刺す。 ※たくさん刺します。
STEP.2
★印をまぶし、手で揉込む。
STEP.3
ルクエSR(スチームロースター)に１を入れ日本酒を入れ蓋をし500wのレンジで6〜7分加熱し、そのまま冷めるまで放置。
STEP.4
冷めたら、蓋を開けスライスし、盛り付けて完成。
コツ・ポイント！
豚タンは竹串で深めに沢山刺す。
★印を良く揉み込む。
コツ・ポイント！
豚タンは竹串で深めに沢山刺す。
★印を良く揉み込む。